L’été vous manque ?

Sur le blog on a revisité les beignets des plages en beignets des villes !! Une recette facile (ou presque) et super bonne, à partager entre amis ou en famille !

Et pour se faire, vous aurez besoin de :                                                                                                     – 3 tomates (ou plus selon vos besoins)     – une boule de mozzarella     – du basilic
– des tranches de poulet (ou autre viande, selon vos goûts)    – 2 pâtes à pizza     – un oeuf
– Sel, poivre     – un verre pour découper les beignets     – un peu d’eau

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C’est parti !

Préchauffez votre four à 180°C.

Coupez vos tomates en rondelles. Ensuite étalez votre première pâte à pizza et disposez vos rondelles de tomates dessus.

Coupez la mozzarella en petits dés ainsi que vos tranches de poulet. Je vous conseille de mélanger les deux, ça sera plus homogène et plus facile pour les mettre sur les tomates. Disposez le mélange sur les tomates et salez/poivrez. Ciselez le basilic et le mettre par dessus la préparation.

Vous pouvez rajouter d’autres herbes si vous le souhaitez.

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Voici l’étape délicate ! Mettre la deuxième pâte par dessus !! Désolée, il n’y a pas d’astuces ! J’ai galéré !! Ensuite vous prenez votre verre et vous découpez les beignets. S’ils ne sont pas soudés correctement, prenez un peu d’eau et collez les bords.

Il n’a plus qu’à badigeonner les beignets d’un oeuf battu pour qu’ils soient bien dorés.

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Enfournez-les à 180°C pendant 15-20 minutes selon la puissance de votre four. Et voilà le résultat !!

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Vous pouvez adapter cette recette en fonction de vos goûts ! Laissez votre imagination faire le reste !

Bon appétit !!