Marie étant partie à Lisbonne pour une semaine, j’ai décidé de noyer mon chagrin dans la nourriture ! Cette semaine je vous propose de faire des chaussons au saumon fumé ! Miam !

Les ingrédients:

–   3 cuillères à soupe de Boursin ail et fines herbes   –   1 cuillère à café d’aneth    –   le jus d’un citron   –   1 rouleau de pâte feuilletée   –   3 tranches de saumon fumé   –   1 jaune d’oeuf
–   sel    –   poivre

Préchauffez votre four à 180°C.

Dans un bol, mélangez le fromage, l’aneth, le jus de citron, sel et poivre. Veillez à ce que le mélange ne soit pas trop liquide. Si c’est le cas rajoutez une cuillère de fromage.             Déroulez la pâte feuilletée et avec votre emporte pièce, découpez des cercles. Sur chaque cercle, déposez le mélange à base de fromage et mettez une lamelle de saumon fumé. Repliez le chausson sur lui-même et soudez les bords avec vos petits doigts.

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Badigeonnez les chaussons du jaune d’oeuf.

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Mettez vos chaussons sur une feuille de papier sulfurisé et enfournez ! Laissez les cuire pendant 15 minutes.

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C’est une recette très simple et très rapide à réaliser ! Et surtout, c’est super bon !!

Bon appétit !!